Sommarens fester och sammankomster är en perfekt tid för att experimentera med nya och spännande drinkar. En dryck som ofta förbises i Sverige är Metaxa, den grekiska brandyn som erbjuder en unik bas för cocktails och drinkar. Metaxa är ett sällsynt men fantastiskt tillskott på den svenska dryckesscenen, och det finns många sätt att njuta av denna läckra spirit. Denna artikel kommer att guida dig genom några läckra drinkar med Metaxa som kommer att imponera på dina gäster och förhöja din sommarkväll.
Vad är Metaxa?
Metaxa är en grekisk brandy som skapades på 1880-talet av Spyros Metaxa i staden Piraeus. Den har en distinkt smakprofil som är resultat av att den är destillerad av druvor och lagrad i ekfat tillsammans med aromatiska örter och blommor. Detta ger Metaxa dess karakteristiska söta och blommiga ton, något som gör den till en utmärkt bas för cocktails. Metaxa finns i olika åldrar och kvaliteter, vilket gör att du kan välja enligt din smak och budget. Med sin medelhavskaraktär är Metaxa perfekt för att göra påfyllande och uppfriskande drinkar som kommer att lysa upp varje bashäng.
Greek Mojito
En klassiker som alla älskar är Mojito, men varför inte ge den en grekisk twist med Metaxa? Greek Mojito är en förfriskande drink som kommer att transportera dig till soliga stränder i Grekland. Med smak av mynta och lime blir detta ett perfekt komplement till en varm sommarkväll.
Ingredienser:
- 50 ml Metaxa
- 1 lime, pressad
- 10 myntablad
- 2 teskedar socker
- Soda eller kolsyrat vatten
- Ishackade bitar
- Mintkvist för garnering
Instruktioner:
- Placera myntabladen och sockret i ett glas och muddla försiktigt för att frigöra smak.
- Tillsätt den pressade limen och Metaxa. Rör om för att blanda.
- Fyll glaset med isbitar och toppa med soda. Rör om försiktigt.
- Garnera med en myntkvist och eventuellt en limeklyfta.
Aegean Fizz
Nästa på listan är Aegean Fizz – en sprudlande och lätt drink som är perfekt för varma sommarkvällar. Denna drink förenar Metaxa med friska citrusaromer, vilket skapar en uppfriskande kombination som skulle göra vilken grekisk taverna som helst stolt.
Ingredienser:
- 40 ml Metaxa
- 20 ml citronsaft
- 10 ml sockerlag
- 60 ml champagne eller mousserande vin
- Ishackade bitar
- En citronskiva för garnering
Instruktioner:
- Blanda Metaxa, citronsaft och sockerlag i en shaker med is.
- Skaka ordentligt och sila ner i ett cocktailglas.
- Toppa med champagne och rör om försiktigt.
- Garnera med en citronskiva.
Demeters Day
För att verkligen fånga essensen av Medelhavet, prova Demeter’s Day. Denna drink kombinerar den rika smaken av Metaxa med härliga apelsinaromer, vilket ger en lyxig känsla som passar bra för festliga tillfällen.
Ingredienser:
- 50 ml Metaxa
- 100 ml apelsinjuice
- 10 ml grenadin
- Ishackade bitar
- Apelsinskiva för garnering
Instruktioner:
- Fyll ett glas med isbitar.
- Häll Metaxa och apelsinjuice över isen.
- Tillsätt långsamt grenadinen så att den sjunker till botten för en vacker färgövergång.
- Garnera med en apelsinskiva och servera kallt.
Metaxa och dess framtid i Sverige
Trots att Metaxa är relativt sällsynt i Sverige, ökar intresset för denna grekiska brandy stadigt. Med fler svenska bartenders som experimenterar med olika typer av sprit och cocktailrecept, finns det en stor potential för Metaxa att bli en populär ingrediens i cocktailkulturen här. Genom att använda Metaxa i drinkar kan man skapa unika och innovativa smaker som verkligen sticker ut. Det finns även en växande trend bland svenska konsumenter att söka efter nya och spännande drycker, vilket gör Metaxa till ett utmärkt val.
Så nästa gång du planerar en sommarkväll med vänner, glöm inte att inkludera dessa läckra metaxadrinkar i menyn. Med de oslagbara smakerna av Metaxa kommer du och dina gäster att njuta av en kväll fylld med skratt och underbara stunder. Cheers!
